L'exploitation

La Coopérative Vinicole de Cuis est située près d'Epernay dans le département de la Marne. Nous vous accueillons pour la vente et la dégustation de nos champagnes.

Nos vignes

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Nos vignes sont reparties des communes de la Côte de Blancs, ce qui permet d'exploiter au mieux les différents types de sols et l'exposition des coteaux afin de permettre une pleine maturité et d'offrir un équilibre harmonieux à nos différentes cuvées.

Celles-ci sont cultivées dans le respect de la tradition et de l’environnement.

Notre exploitation

Lieu stratégique durant la période de vendange, le pressoir est notre centre opérationnel, notre force, notre savoir-faire... Un pressoir horizontal et deux pressoirs verticaux (Coquard) illustrent bien notre volonté de travailler au mieux nos cuvées en nous appuyant sur les nouvelles techniques et en respectant avant tout les méthodes champenoises traditionnelles.

Nos caves

Notre cave a été creusée sous notre site d'exploitation pour nous permettre de stocker dans les meilleures conditions nos bouteilles. Celles-ci y sont conservées plusieurs années, en attendant de pouvoir effectuer le remuage, le dégorgement puis l'habillage.

Nos bureaux

Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 08h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30. De 08h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30 sur rendez-vous les week-end et jours fériés.

C'est dans ce cadre que nous pourrons vous accueillir, sur rendez vous, et vous faire découvrir nos installations le temps d'une visite, suivie d’une dégustation.

 

Pour toutes informations ou commande, n’hésitez pas à parcourir les différentes rubriques de notre site. Si vous êtes près de notre maison, venez alors nous rendre visite à Cuis.

A Cuis, au Nord de la Côte des Blancs, terroir réputé pour être le théâtre d'une production de champagnes aux arômes légers et délicats...
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...le Champagne De Blémond vous accueille pour une dégustation ou une visite de cave.
03 26 59 78 30
25 route d'Epernay - 51530 Cuis